स्थानीय
खंडवा उत्पादन चना
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020रबी सीजन में, गेहूं के बाद अन्य मुख्य फसल चना है। 2018-2019 में बोया गया क्षेत्र 50996 हेक्टेयर था। उत्पादन 1180 मीट्रिक टन था।
इंदौर उत्पादन गेहु
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020इन्दौर एक व्यावसायिक राजधानी है लेकिन गेहूं की कुछ किस्मों जैसे लोक-1 , चन्दोसी , 147 की खेती जिले के कुछ हिस्सों में की जाती है
बुरहानपुर उत्पादन केला
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020देश में बुरहानपुर एक प्रमुख केला उगाने वाला जिला है, क्योंकि जिले में 1,03,000 हेक्टेयर कृषि योग्य भूमि में से 16,000 हेक्टेयर केले की खेती के लिए समर्पित है। राज्य में कोल्ड स्टोरेज सुविधाओं के विस्तार से भी फसल कटाई की संभावना कम हो गई है।
बडवानी उत्पादन मिर्च
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020कपास इस क्षेत्र की जलवायु और मिट्टी कपास की उपज के लिए बहुत उपयोगी है। मिर्ची की तरह कपास बड़वानी जिले के लोगों की जीवन रेखा बन गई है। परिणामस्वरूप जिले में कई सूती उद्योग स्थापित हैं। मिर्ची बड़वानी जिले की सबसे महत्वपूर्ण नकदी फसलों में से एक है। बड़वानी का राजपुर तहसील शहर मिर्ची किसानों के लिए […]
अलिराजपुर उत्पादन सीताफल
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020अलीराजपुर जिले में सीताफल की खेती बहुतायत में होती है, जिसे यहाँ के किसान नगदी फसल की रूप में इसकी उपज करते है जो गांव के किसानो की आय का एक माध्यम है । शरीफा एक मीठा व स्वादिष्ट फल है। इसे “सीताफल” भी कहा जाता है। इसका वानस्पतिक नाम अनोनस्क्चैमोसा है। शरीफा औषधीय महत्व […]
खरगौन प्रमुख व्यंजन
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020दाल बाटी इस क्षेत्र का प्रमुख व्यंजन है। ग्रामीण क्षेत्र मे यह व्यंजन हर तीसरे अथवा चौथे दिवस बनाया जाता है तथा शहरी क्षेत्र मे अधिकांशतः रविवार के दिवस इसे बहुतायत मे बनाया जाता है। तीज, त्योहारों मे इसे विशेष रूप से बनाया जाता है। इस व्यंजन के लिए शुद्ध देशी घी का अधिक से […]
खंडवा प्रमुख व्यंजन
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020ज्वार की रोटी और आमाड़ी की भाजी निमाड़ का एक पारंपरिक पाक व्यंजन है। यह निमाड़ क्षेत्र में बहुत पसंदीदा रहा है, लेकिन अब आमाड़ी की बहुत कम उपज होने से जगह शौकिया लोग ही व्यवस्था करते हैं
बड्वानी प्रमुख व्यंजन
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020दालबाटी वैसे तो राजस्थान में पसंद की जाती है, किन्तु मालवा-निमाड़ क्षेत्र में भी दाल बाफला के नाम से पसंद की जाती है। यह छुट्टी के दिन पसंद किया जाने वाला पसंदीदा व्यंजन है। दाल को तुवर दाल, चना दाल, मूंग दाल आदि मिलाकर करके तैयार किया जाता है। दालों को कुछ घंटों के लिए […]
अलिराजपुर प्रमुख व्यंजन
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020दाल पानीये अलीराजपुर क्षेत्र का एक पारंपरिक भोजन है जो शहरी और ग्रामीण दोनों क्षेत्रों में पसंद किया जाता है। यह अधिकांश रेस्तरां और होटलों में आसानी से उपलब्ध है। यह मध्य प्रदेश के अन्य हिस्सों में भी लोकप्रिय है। दाल को तुवर दाल, चना दाल, उड़द दाल , मुंग दाल का उपयोग करके तैयार […]
खरगौन जिला: महेश्वर
पबलिश्ड ऑन: 23/04/2020महेश्वर किला यह शहर हैहयवंशी राजा सहस्रार्जुन, जिसने रावण को पराजित किया था, की राजधानी रहा है। ऋषि जमदग्नि को प्रताड़ित करने के कारण उनके पुत्र भगवान परषुराम ने सहस्रार्जुन का वध किया था। कालांतर में महान देवी अहिल्याबाई होल्कर की भी राजधानी रहा है। नर्मदा नदी के किनारे बसा यह शहर अपने बहुत ही […]