खंडवा प्रमुख व्यंजन

ज्वार की रोटी और आमाड़ी की भाजी निमाड़ का एक पारंपरिक पाक व्यंजन है। यह निमाड़ क्षेत्र में बहुत पसंदीदा रहा है, लेकिन अब आमाड़ी की बहुत कम उपज होने से जगह शौकिया लोग ही व्‍यवस्‍था करते हैं